おはようございます医療法人 幸美会 なかむら歯科クリニック トリートメント・コーディネーター 猪岡です
簡単で
ヘルシーで・・・
ぱっと食べれる食事にはまっている猪岡です(笑)
先日は炊飯器を使って作る「豚の角煮」を
美味しかったので、2日連続で作り・・・主人に「また?」と言われました
その言葉にも負けず頑張る私(笑)
炊飯器で作る「豚の角煮」を紹介します
トロトロの角煮ですが、しっかり噛むとなお美味しい
固い物を噛みましょう!
20回はしっかり噛んで!!!
など色々耳にされると思います
さて、咀嚼とは何???
咀嚼とは・・・
食物をかみ砕くこと。ヒトの場合,固形の食塊は下顎の運動と舌,口唇,ほおの働きで上下の歯列の間に運ばれ,かみ合わされすり合わされて細かく砕かれる。この運動を咀嚼という。この間に食物は唾液と混じり,適当な大きさにまとめられ,唾液中の粘液で包まれて嚥下(えんげ)しやすい食塊となる。かみ合せは,左右の顎関節骨頭(〈あご〉の項目参照)を結ぶ線を軸として下顎を回転し上顎へ押しつける運動である。ヒトの咬合力は,切歯では10~20kg,臼歯では30~90kgに達する。
皆さんもしっかり噛んで美味しく食事をしましょう
今日の永井さん
今日の石原さん
みんなに出会えて幸せです
医療法人 幸美会 幸美会 なかむら歯科クリニック
トリートメント・コーディネーター 猪岡 由香理
噛むこと大切ですね
野菜などは少し大きめにして食べさせてほしいとお母様に説明することがあります。
前歯や奥歯もいっぱいつかうと良いことが沢山ありますよ(^^♪
最近は、お肉が硬いから嫌がられるお子様もいらっしゃいます。
調理の仕方で、同じお肉でも違った感じに
なりそうですね。
みなさんにしっかり噛んでいただきたいものです
咬むこと大切ですねぇ~
分かっているけど、なかなか噛めない20回
今日から意識します
20回噛んでないかもしれません!
今日から頑張ります!
豚の角煮、私好きですよ^ ^
豚の角煮大好きです(^ー^)
しっかり噛むこと、忘れがちですよね。
意識していきたいです。
角煮たべたい……
しっかり噛めるって幸せですね。
気をつけます☆
成長期にしっかり噛むと脳に良い・・と聞きます。
息子には、スルーさせてしまいましたね。
孫にかけようと思います・・
しっかり噛むことを意識してなかったです・・・
ついつい急いでるを理由に(><)
噛むことを意識して、ご飯食べないといけませんね!
とゆーことで、まずは猪岡さんの角煮から
噛むことを意識して食べたいです♪
よく咀嚼するからか、食べるのは遅いですがしっかり唾液が出ている気がします☆
そんな私の歯は、被せ物や詰め物ゼロの、メタルフリーです($’v`○)b
すみません、ちょっと自慢してしまいましたヽ(#`・ω・)ノ ♪