「見えないところに手をかけることが、一流になる道」
と言われているのは、料理研究家、随筆家の辰巳芳子さん。
辰巳芳子さんは、目に見えるところばかりを飾り立て、手をかける最近の風潮を切って捨てる。目に見えないところを磨き上げることが、一流の条件だと言われている。
掃除一つとっても、そのコツは、見えないところを磨き上げることだと聞く。真理・本質は、共通しているように感じる。
なかむら歯科クリニック
中村 幸生
「見えないところに手をかけることが、一流になる道」
と言われているのは、料理研究家、随筆家の辰巳芳子さん。
辰巳芳子さんは、目に見えるところばかりを飾り立て、手をかける最近の風潮を切って捨てる。目に見えないところを磨き上げることが、一流の条件だと言われている。
掃除一つとっても、そのコツは、見えないところを磨き上げることだと聞く。真理・本質は、共通しているように感じる。
なかむら歯科クリニック
中村 幸生