おひさしぶりです($・・)/~~~ 歯科衛生士の小林です。
連休に久しぶりに料理教室に行ってきました（＾－＾）
習いだして、もうすぐ４年目になります。
きっかけは、なにか習い事をしたいなっと・・・。習うなら将来的に自分に役に立つものを。
選らんだすえ料理に(*^^)v
今では、習い初めた頃より上達したかな～っと思います。自己判断ですが・・・（笑）
９／２０ この日は、スピードレッスン
ジャンボ海老フライ
クラムチャウダー
チキンピラフ
レモンシュカッシュ の４品を１時間で作りましたよ！！
ジャンボ海老フライ、ボーリュムもあり、お腹いっぱいになりました～（＾ｕ＾）
９／２２ この日は、基本レッスン 和食！！
筑前煮
ごはん
だし巻き卵
きのこの椀物白味噌仕立て
ほうれん草のおかか和え
季節の水菓子の６品を作りました！！
包丁の持ち方や軽量スプーンの測り方を教えてもらいながら、
だしについても、一番だし、二番だしの違いを学びました(゜レ゜)
優し～い味付けの筑前煮で、おいしかったです（＾ｕ＾）
来月はなにを習おうかな～？？